Рисовый суп - Форум Беседочка

**svetlana** · 19.09.2009, 13:08

Рисовый супчик

*Ссылки и фото , могут видеть только зарегистрированные пользователи форума Беседочка. *

2 литра готового бульона или воды
2 средних картофелины
1 средний лук
говяжий фарш 50 гр
30г масло сливочное
петрушка (пучок)
рис - 75г
2 листа лавровых
соль и перец по вкусу
1 кубик магги
зелень петрушки и укропа

Налить в кастрюлю бульон или воду,
посолить и дать закипеть,
затем выложить туда промытый рис
(Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде, в течение 30—60 мин.)
Фарш выложить в кастрюлю,
так чтобы он не склеился большими кусками

Я наливаю в миску немного бульона
и вилочкой вылаживаю фарш,
и бытрыми движениями перемешиваю,
Затем выкладываю в кастрюлю

и через 3 минуты выложить туда
нарезанный на маленькие кубики картофель,
варить до готовности риса
и картофеля на среднем огне.

как только наш рис и картофель будут готовы,
выложить кубик магги и лавровый лист,
Очищенный лук, нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле.

выложить в кастрюлю зажарку,

Сверху посыпать нашинкованной зеленью
и через 1 минуту кастрюлю снять с огня.

Разлить по тарелочкам и подавать на стол.

Приятного Аппетита

**Москвичка** · 09.11.2009, 00:09

Светик, а у вас тоже магги продают? Я отказалась от них, хотя люблю и лапшу китайскую, и супчики из пакетиков, и кубики, но, все же химия есть химия.

**svetlana** · 09.11.2009, 10:13

Москвичка, и магги и Галина бланка и что только ни продают

**Татьяна30** · 24.03.2010, 00:23

я суп рисовый обязательно варю с томатом - когда зажариваю добавляю пасту разбавленную водой, слегка прокипит вместе с зажаркой и добавляю в суп, обязательно кинуть чуть чуть горького перчика, ну и специи как Света написала